Vinbutik med europæiske kvalitetsvine heraf mange af egen import.
I samme vinbutik et restaurantkoncept med fuld fokus på smagen og de gode råvarer.
Her på siden kan du læse mere om vinbutikken, åbningstiderne og de kommende restaurantdage.
Har åbent fra tirsdag til fredag 11-17 og lørdag 11-14.
I vinbutikkens åbningstid er der et udvalg af vine på glas som kan nydes på terrassen eller i butikken.
Følg os på Facebook - her er der ofte gode vintilbud samt nyt om vine og restaurantarrangementer.
På udvalgte datoer afholdes der restaurantarrangementer i vinbutikken, du kan se mere om arrangementerne og de åbne datoer herunder, vær opmærksom på at bordbestilling er nødvendig.
Menuerne kendes ofte først på selve dagen, på denne måde kan vi bruge råvarerne i deres sæson, efter tilgang og når de er allerbedst. Retterne kan tilpasses på selve dagen hvis der er elementer i menuen som man gerne vil undgå.
Herunder er menueksempler som viser lidt om madstilen :
På udvalgte datoer serverer vi en 5 retters menu.
Prisen for de 5 retter er 500 kr.
Til menuen har vi en vinmenu med 5 vine til 395 kr. samt en smageglas vinmenu til 250 kr. Herudover altid også et godt udvalg af andre drikkevarer.
5 retters menuen fra den 17/11 til den 17/12 :
-Rødbedegraved laks, appelsin, julesalat og senneps/dilddressing.
-Ristet torsk med brunet smør og "æbleflæsk".
-Berberi andebryst stegt med krydderier.
Rødkål og sveskeconfit med timian.
-Grubelagret Vesterhavsost og Gammel Knas fra Arla Unika (eller charcuteri) med basilikum og Manzanilla oliven.
-Kirsebærsorbet, hvid chokoladecreme med ris, mandler i kanelmarengs.
Menuen er med forbehold for mindre ændringer!
7 deleretter som serveres ved jeres bord efterhånden som maden er klar fra køkkenet.
Vi starter kl. 18 og de 7 retter serveres på ca. 2 timer.
Prisen for de 7 retter er 350 kr. pr. person. Dessert kan tilkøbes til 75 kr.
Family Style menuen fra den 23/11 til den 21/12 :
-Rødbedegraved laks, appelsin, julesalat og senneps/dild-dressing.
-Ristet torsk med spinat, brunet smør og kapers.
-Vinterkål med syltet græskar, hasselnødder og sennepsvinaigrette.
-Æblechutney og røget flæsk.
-Bagte rodfrugter med Tamarind og ristet sesam.
-Berberi andebryst stegt med krydderier.
Rødkål og karamelliserede kartofler.
-Gammel Knas fra Arla Unika (eller charcuteri) med basilikum og Manzanilla oliven.
-Kirsebærsorbet, hvid chokoladecreme med ris og mandler i kanelmarengs (Tilkøbsret).
Menuen er med forbehold for mindre ændringer!
23/2 - Bourgognemiddag.
5 retters franskinspireret menu ledsaget af vine fra Bourgogne samt Cremant de Bourgogne ved ankomst. Pris for dette er 1195 kr.
4/4 - Tapas og Rosé.
5 lette tapasretter og 3 smageglas rosé til 295 kr.
6/6 - Asparges og Riesling.
5 lette retter med hvide og grønne asparges samt 3 smageglas Riesling til 295 kr.
20/9 - 20 retters menu.
Vi serverer 20 små retter.
Prisen for de 20 retter er 695 kr.
2/11 - Barolomiddag.
Info og pris kommer senere.
Kommende restaurantdatoer i kalenderen lige nu :
5 retter - 5 vine
Lørdag den 2. december.
Fredag den 8. december.
Fredag den 15. december.
Lørdag den 16. december.
Fredag den 5. januar.
Fredag den 12. januar.
Lørdag den 13. januar.
Fredag den 26. januar.
SMAG på en torsdag
Torsdag den 7. december.
Torsdag den 14. december.
Torsdag den 21. december.
Torsdag den 11. januar.
Torsdag den 18. januar.
Torsdag den 25. januar.
Andre arrangementer
Fredag den 23. februar - Bourgognemiddag.
Torsdag den 4. april - Tapas og rosé.
Torsdag den 6. juni - Asparges og Riesling.
Fredag den 20. september - 20 retters menu.
Lørdag den 2. november - Barolomiddag.
SMAG Mad & Vin
Hollands Gaard 10
4800 Nykøbing Falster
Hvis du vil booke bord eller har spørgsmål så kontakt os her :
Copyright © Alle rettigheder forbeholdes
